白だしで簡単☆たっぷりごまと蓮根の雑炊 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
れんこんは３ｍｍ程度の半月に切る。
しめじは石づきを取って手でほぐす。
ネギは小口切りにする。 - 2 鍋に水+白だしを入れて蓮根としめじを３分ほど煮る。
- 3 【２】にご飯(↓コツ参照)とネギ、すりゴマ、白ごまを加え、沸々したら塩で味を調えて出来上がり♪
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- カテゴリ
- 雑炊
- 料理名
- ごまと蓮根の雑炊
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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aidontamu2013/10/11 13:35
れんこんの食感がいいですね♪お腹にやさしく美味しかったです＾＾
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