シリコンスチーマーで☆カジキマグロの野菜甘酢あん レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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カジキマグロを一口大に切って●の調味料を振りかけて、他の材料の準備ができるくらいまでおいておく。
他の準備ができたら最後に片栗粉（分量外）を薄くまぶす。 - 2 生姜は千切りに、玉ねぎ+ピーマン２種は２～２．５ｃｍ角に、人参は５ｍｍの半月に、しめじは石づきを取って手でほぐす。
- 3 ★の調味料を合わせておく。
- 4 大きめのシリコンスチーマに生姜+玉ねぎ+人参+しめじを入れ上に、片栗粉をまぶしたカジキマグロをのせてフタをしてレンジで３分加熱する。
- 5 ３分経ったら、ピーマンも加え、★の調味料をもう一度よく混ぜて全体に回し掛けて、フタをして魚に火が通るまで（目安約３～４分）加熱して出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）
- 料理名
- カジキマグロと野菜のあんかけ
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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