手作りラタツゥーユ☆バケットでこんがりチーズ焼き★ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
茄子は皮を格子状にむき、ぶつ切りにします。その他の野菜は一口大に切っておきます。
- 2 厚手の鍋にオリーブオイル（大匙２）を入れ１の茄子を炒めます。油を吸ったら一度取り出します。
-
3
同じ鍋にオリーブオイル大匙１を加えニンニクを入れて香りがしてきたら、トマト以外の野菜を入れて炒め、ふたをして２０分程度煮ます。火は中弱火で。
- 4 鍋そこにくっつくときは時々かき混ぜます。
-
5
野菜がしんなりしてきたら、トマトを加えさらにふたをして煮ます。５分程度。その後取り出しておいた茄子を加え、ふたをして弱火で１０分煮ます。
- 6 バケットを切り、上にマーガリンを塗って５を乗せ、上からとろけるチーズをのせて、チーズが溶けるまでオーブントースターで焼きます。
- 7 たくさん作って冷蔵庫で保存すると忙しい朝でもすぐにできちゃう。
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- カテゴリ
- その他のイタリア料理
- 料理名
- オーブントースト
fly to the sky0985
いつもご視聴ありがとうございます。
ただいまyoutubeにて、毎日ご飯をアップしています。
ワンコを飼い始めてばたばたの日々ですが、人間同様ワンコにも体に良い物を作っています。
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