失敗なし☆たっぷり野菜のオーブン焼きオムレツ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
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1
じゃがいも、ズッキーニは5~7mmの輪切りに、玉ねぎは薄切りにする。
トマトは1cmの角切り、しめじは石づきをとって食べやすい大きさに切る。 - 2 シリコンスチーマーに【1】の材料を均等になるように入れ、塩・こしょうとパン粉を全体に振って、お好みで(ガーリックパウダーやハーブを使う場合はここで入れる)、レンジで1分半加熱する。
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3
その間にボウルに卵を溶いて軽く塩こしょうで味付けしておく。
ピーマンを1.5~2cmの角切りにする。 - 4 【2】に溶き卵を流し入れ、ピーマンとチーズを散らし、200度のオーブン(予熱はなしでもOK)で約15~18分焼けば出来上がり♪
きっかけ
スペイン風の具沢山のオムレツはひっくり返すのが面倒なので、オーブンで焼いて簡単に。 また油を使わないヘルシーメニューとして考えました。
おいしくなるコツ
具は野菜、きのこ、何でも良いのでお好きなものを使ってみて下さい。 出来上がりに、お好みでケチャップを添えても美味しいです。
- レシピID:1700005382
- 公開日:2012/08/13
関連情報
- カテゴリ
- オムレツ
- 料理名
- オムレツ
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やつはしゆうこ@週末破天荒レシパー★スピード承認♪2022/11/26 15:55めっちゃ美味しく具沢山に出来て大満足です( ´艸`)家族みんなで美味しく頂きました(*ノωノ)簡単なので、また是非作ります★
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こだめ2021/08/04 14:45参考にさせていただきました!
レンジとオーブンにおまかせの楽チン&失敗なしのメニューです。