リンゴとココナッツミルクのコク旨ドライカレー レシピ・作り方
材料（約３人分）
作り方
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1
玉ねぎ+リンゴ+人参はすりおろしてレンジで３分程度加熱する。
にんにくとしょうがはみじん切りにする。
ココナッツミルクパウダーは水+牛乳に溶かしておく。 -
2
フライパンにオイルを熱し、鷹の爪+にんにく+しょうがを入れて香りが出たら合挽き肉を加えて色が変わるまで炒める。
そこへ［１］の加熱した野菜+★の材料を加え、２～３分炒める。 -
3
［２］に、ココナッツミルクを溶かした水+牛乳を加えて、水分が飛ぶまで３～４分程度火にかける。
器に盛ったご飯にのせて出来上がり♪
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- カテゴリ
- ドライカレー
- 料理名
- ドライカレー
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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ココナッツミルクで濃厚なドライカレーです♪