たつくり レシピ・作り方
材料（-人分）
- たつくり 30ｇ
- 醤油 大さじ2
- 本みりん 大さじ1
- ごま 大さじ2
- 鷹の爪 1本
作り方
-
1
鉄のフライパンを弱火にかけ
たつくりを入れ乾煎りする。
折って「パキ！」と割れるようになるまで根気よく炒る。 -
2
ごまを加えて乾煎りする。
香ばしい香りがたつまで炒る。 -
3
調味料を合わせて鷹の爪と一緒に加える。
すばやく混ぜる。
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今年は幼児にも食べれる味付けです。