春菊たっぷりのカルビ丼 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 春菊はよく洗い３ｃｍ長さに切る。フライパンに油を熱し、カルビを炒め、火が通ったら春菊を入れてさっと炒める。砂糖から醤油までを入れて炒め煮します。
- 2 熱湯を沸かし、生卵をそっと入れ、蓋をして１０分おいて温泉卵を作ります。その間に丼にご飯を盛りつけ、ごま油を回しかけます。
- 3 ご飯の上に炒め煮したカルビと春菊を乗せ、真ん中に温泉卵を割りいれます。白ゴマを振って出来上がり。
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- カテゴリ
- 牛丼
- 料理名
- カルビ丼
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