アジの開きのバター醤油ご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- アジの開き ２枚
- ご飯 お茶碗２杯分
- けずりぶし ２ｇ
- 醤油 小さじ２～３
- バター １０ｇ
- 味の素 少々
- 白ゴマ 少々
- 青じそ（あれば） ５～１０枚
作り方
-
1
アジを香ばしく焼きます。
-
2
アジは骨を取り除いてほぐし、青じそは２ｍｍ幅に切ります。
-
3
温かいご飯にけずりぶし、醤油、バター、味の素を入れ、混ぜます。
-
4
3番のご飯の中にほぐしたアジを入れてサックリと混ぜます。お皿に盛りつける時はご飯の上に青じそとごまを載せます。
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- カテゴリ
- 混ぜご飯
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らきおっち
私、お香焚くの好きなんです。一番好きな香りは白檀。伽羅も芳しいですよね。つい最近知ったのですが、伽羅も沈香も同じ沈丁花の木なんですね。というか沈丁花の木が香木となることも初めて知ってまたびっくり!とはいえある一定の条件が重ならないと香木にはならないみたいですが、なんであんなにいい香りを作り出すのか不思議です。お香には浄化する力があるそうですが、私は・・・浄化してないかも（笑）
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つくったよレポート（1件）
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micoドキンちゃん2011/12/02 13:17
バター醤油の香りがして、アジも食べれて、他におかずは、いらないくらい（ニコニコ）これだけで食べれちゃいます。おいしかったです（ニッコリ）
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