牛肉入りきんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ごぼうは皮をむき、ささがきにして酢水につけておく。
ニンジンはささがき、または千切りにしておく。 - 2 フライパンにごま油を熱し牛肉を炒める。
- 3 牛肉に大体火が通ったら、水をきったごぼうとニンジンを加え中火で炒める。
- 4 しばらく炒め、根菜がしんなりしたらさとう、しょうゆ、だし汁を加え煮詰める。
- 5 仕上げにごまを加える。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- きんぴらごぼう
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