秘密のたれと秘密の隠し具の冷やし中華 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
トマトはくし切り、胡瓜は細ギリ、ハムは太目の細ギリ、海老はゆでて置き、卵は麺の太さのの錦糸卵を作っておく。
しいたけは酒・みりん・醤油を同量でさっと煮て味付けしておく。 -
2
秘密①もやしを茹でておく。
秘密②たれに辛しを好みで混ぜておく。あとで薄まるので結構ピリッとさせて大丈夫です。 - 3 麺をゆで、水でしめて、器にもり、その上にもやしたっぷり、その上に具をたっぷり、最後にたれをしっかりかける。
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- カテゴリ
- 冷やし中華
- 料理名
- 冷やし中華
yukimarｙ
材料・調理器具・手順をシンプルにし、品数を減らさないよう献立しています。
健康＆スタイル維持を重要視している夫のすきなものを作っておりますが、
夫婦で体重増減はほとんどないです☆
平日は夕飯が遅いことが多いので脂っこくないもの、ニンニクなどは使わないもの。
休み前は元気になりそうなものをよく食べます。
http://ameblo.jp/guyako/
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