オクラとエノキのネバネバ漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
- エノキ １００ｇ
- オクラ １０本
- ★生姜（みじん切り） ５ｇ
- ★醤油 大３
- ★みりん 大２
- ★酒 大２
- ★水 大２
- ★酢 大１
- ★味の素 ３振り
作り方
- 1 小鍋に★の材料を入れ煮立たせる
- 2 エノキは石突きを取り5mm-1cm幅に切り、オクラは1-2mm程の厚さの輪切りにする
- 3 (手順2)を(手順1)に入れ1-2分煮る
- 4 耐熱容器に入れ冷蔵庫で冷やし、完成！
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