さつまいも入り☆ピラフ風～炊き込みご飯♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 白米 2 合
- さつまいも 中ぐらいで手のひらに乗るほど
- ★玉ねぎ 1 / 2 個
- ★しめじ ひとつかみほど
- ★ウインナー 1 袋 ( 6 本)
- ★ピーマン( なくてもOK ) 1 個
- 創味シャンタン( 鶏がらスープの素 ) 小さじ1.5 ほど
- バター 小さじ 2 ～ 3 ( お好み量 )
- 乾燥パセリ 2 つまみ × 2
作り方
-
1
● お米をかしてザルにあげておく♪
● ★印の材料を小さめに切り分ける♪
( しめじは石づき・ピーマンは種をとる)
-
2
● さつまいもは1cmほどの輪切りにしさいの目に切り分ける♪
( 皮付きのまま使用するのできれいに洗ってね )
-
3
● さつまいもはサッと水洗いしデンプン質を洗い流す♪]
● ヒタヒタの水に分量外のお塩をひとつまみ入れた中に浸す♪( 型崩れしにくくなる )
-
4
● 炊飯器にザルのお米を移し入れ 2合の線まで水を入れる♪
● すぐに創味シャンタンを加え混ぜ合わす♪
● 切り分けた★印の材料・水切りしたさつまいもを加え炊飯する♪
-
5
● 炊きあがったらバターを加えザックり混ぜ合わす♪
( さつまいもが崩れないように♡ )
-
6
● 器に盛り付けたら
パセリを振りかけて
出来上がり～(*^^*)☆♪
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こってぃさん♡
ふだんのお料理をなるべく〜減塩☆低カロリーにアレンジし 家族のおいしい笑顔と健康をめざしています~♬
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