止まらない!フライド長芋 レシピ・作り方

止まらない!フライド長芋
  • 約15分
  • 300円前後
きくちねこ
きくちねこ
じゃがいもと違い、長芋は中まで火が通らなくても大丈夫。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 長芋は皮を剥いて乱切りにします。
  2. 2 ポリ袋にカットした長芋・米粉・塩胡椒・マヨネーズを入れ混ぜます。
  3. 3 160度のオリーブ油で揚げ焼きにします。
  4. 4 正面をカリッと揚げて、塩を振って盛り付けます。

きっかけ

じゃがいもが無かったので代用しました。

おいしくなるコツ

唐揚げ粉が無かったので、マヨネーズを足してみました。

  • レシピID:1690018874
  • 公開日:2021/08/30
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長芋
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