鶏肉としめじのクリーム煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 しめじは石づきを切り、小房に分ける。
- 2 鶏肉は４等分の大きさに切り、酒、塩コショウで下味をつけ、小麦粉をまぶす。
- 3 フライパンにオリーブ油を熱し、鶏もも肉を皮目の方から焼く。
- 4 焼き色がついたらひっくり返し、両面こんがり焼けたら、しめじを加えて炒める。
- 5 しめじに油がまわったら、豆乳、顆粒コンソメを加える。
- 6 弱火で６〜７分煮てとろみがついたら、塩コショウで味を整えて完成！
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