辛さ控えめ‼︎麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 ★の調味料を混ぜ合わせておく
- 2 片栗粉と水を混ぜて水溶き片栗粉を作っておく
- 3 小ネギは小口切り。豆腐は好きな大きさのサイコロ型に切っておく
- 4 フライパンに油を敷き、生姜、にんにくを入れてから火をつける。
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5
生姜、にんにくがパチパチなったら、ひき肉を入れて、色が変わるまで炒めたらok
- 6 豆板醤を入れて炒める。
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7
豆腐を入れて軽く混ぜる
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8
★の調味料を入れて、（子供も食べれるように）ネギも入れて、煮込む！
中弱火（中火と弱火の間）で10分。
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9
水溶き片栗粉でトロミをつけたら完成♪
- 10 ごま油を垂らすと香りup！
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- カテゴリ
- マーボー豆腐（麻婆豆腐）木綿豆腐
happy栄養士ママ
おもてなし料理から節約料理まで、料理と食べること大好きです♫時短で作れること。子供と楽しく作れること。自分がワクワクいれることを第一に考えて献立を作っています。
見て、真似ていただけたら嬉しいです♫
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みなさんの好きな辛さに近づくように唐辛子、豆板醤足して辛味upさせて、調整してくださいね♪