里芋煮っ転がし レシピ・作り方

里芋煮っ転がし
  • 約30分
  • 300円前後
happy栄養士ママ
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あと一品!

材料(2人分)

  • 里芋 5個
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ3
  • 300cc

作り方

  1. 1 里芋を茹でて一度、お湯を捨て替える。
  2. 2 水300で、醤油と砂糖を入れて中火で煮る
  3. 3 煮汁がなくなってきたら、鍋を揺らし里芋を転がす

きっかけ

ふと、お母さんの煮っ転がし食べたくなりました!

おいしくなるコツ

最後は、煮汁を飛ばすことで、トロッとホクッとした仕上がりで美味しいですよ!

  • レシピID:1690014603
  • 公開日:2020/05/10
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