定番！切り干し大根 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 切り干し大根は水で戻します。にんじんは細切りにします。油揚げとさつま揚げは、短冊切りにします。
- 2 鍋にサラダ油をしき、切り干し大根、にんじん、油揚げ、さつま揚げを入れて、2分程炒めます。
- 3 水と★を加えて、煮ます。
- 4 だし汁が1/3くらいになったら、完成です。
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