なんちゃってはらこ飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 お米は4合といでおいて、30分から1時間水をきる
2. 2 鮭を一匹にあたり、3個〜4個にわけて切る
3. 3 ★の調味料を鍋に入れ、沸騰した汁に切った鮭を入れ火が通るまで煮詰める。
   
   その時に落とし蓋を入れて煮るといいですよ(*´ω｀*)
   だいたい10分ほど煮込みました。
4. 4 鮭に火が通ったら、鮭のみ取りだし冷ましておく。
   煮汁も冷ましておく
   その時に生姜も投入してください
5. 5 炊飯器に煮汁をいれ、軽くかき混ぜていつも通りの炊飯へ。
6. 6 炊飯している間に鮭の骨を取る。気になる方はうろこも。
7. 7 炊飯出来たら、冷ましていた鮭をご飯に盛り付け、とびっ子をトッピングすれば出来上がり!
   お好みで多量にかけるなり少量だったり入れてください