ギー入コトコト野菜スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 フライパンにギーを溶かします。
- 2 1にみじん切りにした、生姜とコリアンダーパウダー入れ、爽やかな香りが立つまで炒めます。
- 3 食べやすい大きさに切った玉ねぎ・キャベツ・ベーコンを入れて炒めます。
- 4 野菜にある程度火が通ったら、分量のお水と塩を入れ、30分コトコト煮込みます。最後にブラックペッパーで味を整え、お好みでパセリをふりかけて完成です。
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