ひとくちジューシー、豚挽肉のズッキーニサンド レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
みじん切りした玉ねぎ、挽肉、塩コショウ、ナツメグをボウルに入れて、手でよくこねて混ぜます。
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2
ズッキーニは薄切りにし、プチトマトは半分に切っておきます。
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3
2のズッキーニの半分に1の種を均等にのせます。
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4
半量のズッキーニで蓋をし、全面に片栗粉をまぶします。
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5
温めたフライパンにオリーブオイルを敷き、両面に焦げ目が付くまで焼きます。
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6
両面が焼けたら、プチトマトを入れて、すぐに白ワインビネガーを全体に注ぎ、すぐに蓋をしめます。1分ほど蒸し焼きにしたら、完成です。
関連情報
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世界の厳選オーガニック食材を販売する世界のマルシェの公式レシピです！アマニオイルやレモン果汁などを使った糖質オフ料理をいろいろとご紹介していきます！感想いただけるとうれしいです♪
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