鶏胸肉のおろし煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根をすりおろします。
   
   生姜もすりおろします。
   
   青ネギは小口切りにします

2. 2

   鶏胸肉は皮を剥いで、フォークで裏表プスプスと刺し→そぎ切りします。
   
   小麦粉（パウダー）を両面に振りかけます。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、鶏胸肉を両面焼きます。

4. 4

   大根おろしを400ccと麺つゆ200ccを加えて煮ます
   
   生姜を加えて、ザックリ混ぜ合わせます。

5. 5

   青ネギ1/2量を加えて、ザックリ混ぜ合わせます

6. 6

   お皿に盛り、残りの青ネギをお好み量をかけたら出来上がり♪