しいたけと根菜とニラの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根、人参はいちょう切りか半月切りにします。
しいたけは石づきを取り、傘と軸に分けてスライスします。
ニラは3cmくらいのざく切りにします -
2
鍋に水とあごだしの素、大根、人参を入れて火にかけます。
沸騰したら中火〜弱火にして、コトコト煮ます - 3 野菜が柔らかくなったら、しいたけを加えて1分煮て→ニラを加えて一煮立ちしたら→味噌を溶きながら加えて→火を止めます
-
4
お椀に盛ったら出来上がり♪
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