だしを取った後の煮干しで、甘辛こんにゃく炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- だしを取った後の煮干し(6～7cm) 6匹
- 板こんにゃく 1/2枚
- ごま油 小さじ1
- めんつゆ(三倍濃縮) 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
作り方
-
1
こんにゃくは、5mm幅に切り、真ん中縦1cm切り込みを入れてひっくり返しねじりこんにゃくにする。
面倒なら、スプーンで一口大切ってもOKです。 - 2 だしを取った後の煮干しと、こんにゃく、ごま油をフライパンに入れて炒める。
- 3 めんつゆと砂糖を加え、全体が絡まり、汁気がなくなったら完成。
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大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。
素敵なレシピ、ありがとうございます。
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出がらし煮干しとは、思えません
( *´艸｀)