ナスと人参の鶏肉炒め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
むね肉を一口大、ナス、人参も一口大の乱切りにする。
ナスだけ10分程水につけておく。 - 2 フライパンに油を敷き、①を全部入れて炒める。
- 3 油が回ったら、蓋押して5分蒸し焼きにする。
- 4 しょうゆ、みりん、砂糖を加え、汁気が少なくなったら、大葉を入れてサッと炒めて完成。
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- 料理名
- ナスと人参の鶏肉炒め煮
大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。
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大葉の香で、さっぱりした感じになります♪