しっかり味！鶏モモ味噌漬け焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉を一口大に切ります。玉ねぎはみじん切りにしておいてください。

   

2. 2 1をビニール袋に入れ、お味噌、甘味料、酒を入れて、ビニールの空気をしっかり抜いて、味付けの材料がまんべんなく広がるように、揉み込みます。

   

3. 3 よく揉み込んだら、1時間以上、冷蔵庫で寝かせます。
   
   寝かせ終わったら、2回めのお酒を入れて、揉み込み、馴染ませます。

   

4. 4 熱したフライパンに、ココナッツオイルを敷き、3のお肉だけを袋から取り出し、焼いていきます。お味噌が焦げやすいので注意しながら焼いて下さい。
5. 5 焼いている途中に、袋に残ったつけダレを絡めましょう。

   

6. 6 全体に火が通ったら、完成です。