キヌサヤとハムで鮮やか卵とじ レシピ・作り方

キヌサヤとハムで鮮やか卵とじ
  • 5分以内
  • 100円以下
おこのみっちゃん
おこのみっちゃん
オリーブオイルと洋風だしで炒めました。カラフルな3色でお弁当のおかずの一品に

材料(1人分)

  • キヌサヤ 10本
  • ハム 2枚
  • 1個
  • オリーブオイル 小さじ1
  • コンソメの洋風スープの素 小さじ1
  • ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1 キヌサヤはさやとスジを取ります。

    ハムは半分に切り、5等分くらいに切ります。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、キヌサヤを軽く炒め→ハムとコンソメ洋風だしを加えて、炒めます。
  3. 3 【手順2】のキヌサヤとハムの上に卵を割って、フライ返しや菜箸などで卵を溶きながらのばします
  4. 4 お皿に盛り、ブラックペッパーをかけたら出来上がり♪

きっかけ

朝食やお弁当のおかずの一品に…。ケチャップなどをかけてもgood♪

おいしくなるコツ

キヌサヤのスジとさやを取れば、2、3分で出来ます

  • レシピID:1690008839
  • 公開日:2017/05/22
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カテゴリ
その他の豆朝食の献立(朝ごはん)お弁当のおかず全般薄焼き卵卵とじ
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つくったよレポート(1件)

  • nori-noko
    nori-noko
    2017/06/05 20:59
    キヌサヤとハムで鮮やか卵とじ
    倍量で作りました。
    ハムを入れると子どもウケ抜群ですね。大好きな卵とじがさらに美味しくなり好評でした~♡
    とっても美味しかったです♡
    ご馳走さま(*^^*)

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