根菜の五目炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根・にんじん・れんこんは厚さ3mm程度のいちょう切りにします。
- 2 熱したフライパンにサラダ油をしき、大根とにんじんをしんなりするまで炒めます。
- 3 れんこんとさつま揚げ、細切りこんにゃくを加えてさらに炒めます。
- 4 全体に油がなじんだら、★の材料とごま油を加えて汁気がなくなるまで炒めます。
- 5 味が全体になじんだら、塩コショウで味を整えて、白ごまをちらして完成です！
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