野菜たっぷり牛すじ味噌煮込み レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
-
1
牛すじをサッと洗う。
大根と人参は、厚さ5mmのいちょう切り。
玉ねぎは、半分に切り、くし型に切る。
ちくわは、斜めの半分に切る。
こんにゃくは、水で洗い、スプーンで一口大に切る。 -
2
鍋に①を入れ、水と、しょうがを加えて煮る。
アクが出たらすくい、☆の調味料を入れて、30分～1時間程度弱火で煮る。
-
3
2～3時間程度、放置して一度冷ますを味が染みておいしくなります。
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- 料理名
- 野菜たっぷり牛すじ味噌煮込み
大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。
素敵なレシピ、ありがとうございます。
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