鶏むね肉ピカタの卵のっけ焼き レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
おこのみっちゃん
ピカタにするには卵が小だったので1個では少なく…、1個追加したら余ってしまったので、卵をかけて一緒に焼いてみたら美味しかったです(*^^*)。
材料（4人分）
作り方
-
1
ビニール袋に（★）を入れます。
鶏胸肉はフォークで穴をあけ、そぎ切りにし、ビニール袋に加えてよく揉み、冷蔵庫で1〜2時間置いておきます。 -
2
みつばは洗って、ざく切りにします。
卵は溶いておきます。
キャベツを洗って千切りにして、ザルにあげて水気をきります。 -
3
フライパンに油を熱し、【手順1】のむね肉を小麦粉を薄くまぶし→卵につけて、熱くなったフライパンに入れて焼きます。
-
4
むね肉を両面焼いたら、余った卵を胸肉を上からかけ→ひっくり返します。
-
5
お皿に盛り、ブラックペッパー→みつばをかけます。
キャベツの千切りを添えたら出来上がり♪
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