エビ天とアボカドでダイナマイトロール レシピ・作り方

作り方

1. 1 アボガドは４つわりにして、１/4を又４等分にする。

   

2. 2 すし飯を用意する。
   今回は玄米を混ぜたご飯にしましたが、もちろん白米でもＯＫ！

   

3. 3 海老天を用意しておく。
   市販の物でかまいません。

   

4. 4 海苔を横半分に切り、ご飯を半分量のせて、平らにのばす。

   

5. 5 ４を裏返して、マヨネーズを少し塗る。

   

6. 6 ５の上にアボカドを２切れのせる。

   

7. 7 ６の上に海老天を２本のせる。

   

8. 8 手前からきっちりと巻いていく。

   

9. 9 巻き終わったら、まな板の上でゴロゴロして形を整え、すりごまをかける。

   

10. 10 切る度に包丁を水でぬらし、海苔巻き１本を、６等分にする。