パーティーにも喜ばれる簡単クリームライスコロッケ レシピ・作り方
材料（8～１０人分）
作り方
- 1 お鍋に、バター又はオリーブオイルを入れ、中火でたまねぎを炒め、さらに、ガーリックパウダー、ひき肉を入れ、炒める。
-
2
次に、さいの目に切ったじゃがいもと、水を入れ、
フタをして中火で５分、弱火で１５分蒸し煮にする。 - 3 しゃもじ、又はマッシャーでつぶし、ホイップクリーム、塩、こしょうを入れ、ごはんを入れて、よく混ぜる。
- 4 火からおろし、さらによく混ぜ、ごはんがもったりとして、粗熱がとれたら好きな形に整える。
-
5
1個づつフォークですくい
小麦粉の液をつけてはパン粉を入れたボールに入れ、ボールをゆすってパン粉をつける。 -
6
中火の油できつね色に揚げる。
季節の野菜を添えて！
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関連情報
- カテゴリ
- クリームコロッケ
- 料理名
- クリームコロッケ
kitty6589
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だいすけ32013/10/23 23:07
1/4量、豚挽と牛乳代用で作りました(謝)
じゃがいもとご飯でボリューム感のあるクリームコロッケで美味しかったです☆
ごちそうさまでした＾＾
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育ちざかりのお子さんにもぴったり！