おでん レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 大根は輪切りにし、皮をむき、片面に切り込みを入れる。人参も輪切りにします。
- 2 鍋に、醤油、水、だしの素、みりん、酒、砂糖と、大根、ニンジン、ゆで卵、ちくわを入れ、ひと煮立ちさせる。
- 3 煮立てば、火を弱め、30分ゆっくり火を通し、味がしみ込めば完成です。
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