ピリ辛★韓国風ロール白菜 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白菜は1枚ずつキレイにむき、茎の分厚い部分は、外側から薄めにそいでおく。
-
2
たっぷりのお湯を沸かし、白菜を下茹でしておく。
(大きい耐熱皿があれば、ラップをしてレンジでチンしてもOK) - 3 ★の材料をボールに入れて混ぜ合わせる。
- 4 下茹でした白菜の内側・手前に、3のタネをスプーン1杯程度のせ、クルクルと巻いていく。
- 5 巻き終わりを下にして、深めの鍋に並べていく。
- 6 5にひたひたのだし汁を、そっと流し込み火をつけ、●の材料を入れる。
- 7 タネに火が通ったら、味噌を加えて、味噌汁のような味付けにする。最後にコチュジャンを加えて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- ロール白菜
こまるもか
基本、料理は簡単に美味しく！がモットーです。
旦那の方が料理上手なので、凝った料理は旦那考案のレシピ･･･ｗ
妊娠中に作った野菜中心のレシピのおかげか、+6kgで7月8日無事出産しました♪
離乳食は、うちの子がよく食べたものだけを公開してます～。
★重宝している調味料★
豆板醤・甜麺醤 ・コチュジャン・オイスターソース・
中華あじ・鶏がらスープﾟ・コンソメ・クレイジーソルト・三温糖
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