チキンラーメンから作る◆減塩ラーメンスナック レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- チキンラーメン（日清） 1袋
作り方
-
1
チキンラーメンの塩抜きをします。
半分に割り、分量外の湯か水にしばらく漬けて好みの塩分量になるまで振り洗いします。
湯より水の方が麺が柔らかくするならなくてオススメです。 -
2
水気をよく切ります。
器に移して置くと麺の下に水が溜まるのでそれも捨てます。 - 3 くっつかないホイルを敷いた天板に麺を乗せ、予熱なしの1200wで4分トーストします。
- 4 4分後取り出して（ヤケドに注意）上下を返し、900wで更に3分トーストします。
-
5
3分後再び取り出し、内側など食感がフニャフニャしている面を上に引っ張り出して、最後に600wで3分トーストします。
こうして見事一度ふやけたラーメンがカリカリに返り咲きました！
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しらゆきみゆ
＊レシピ中の※は別頁に詳細レシピがあります。
＊子供が小さいのもあり薄味です。
夫、長男4歳、次男1歳の4人暮らしです。
育児で出歩けない今、料理関連番組のチェックが新たな趣味となりました。
お気に入りは「おかずのクッキング」「ごはんジャパン」、「家事ヤロウ!!!」（笑）
「日々のおかず、前に何を作ったかな」と見返したり、調理ポイントのまとめに活用しています。
（2020/6/26登録）
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らくてんパンダ2021/10/30 12:50
インスタント焼きそばの、焦げた端っこのカリカリ感が大好きなので、これは絶対に旨いと速攻作りました♡しらゆきみゆさん凄い〜ハマりました〜♪(°▽°)もうやみつき
レシピへのコメント
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お湯を注いでしまうとただの麺になる（当然）
あのカリカリポリポリが食べたいんだァァッ！
を工夫して体現したおつまみレシピです。