豆苗と卵の中華風炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豆苗を種部分から2センチ程度話して、包丁で切り、水洗いします。
- 2 ごま油をフライパンに敷き、暖まってきたら豆苗を入れます。
- 3 豆苗がしんなりしてきたら、各調味料を入れて、再度炒めます。
- 4 最後に溶き卵を入れ、かき回しながら炒めます。
- 5 卵が固形になってきたら完成です!
きっかけ
健康レシピを考えたく思い、思いつきで作った品です!
おいしくなるコツ
お酒と一緒に楽しむときは粉末鶏ガラを小さじ1追加すると味が濃くなり、美味しいです!
- レシピID:1680011545
- 公開日:2021/09/28
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