野菜たっぷり中華あん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白菜の葉を1cm幅ほどに切る。茎は、5mm幅ほどに切る。にんじんは短冊切りにする。しめじは石づきをとって、ばらしておく。
- 2 フライパンにごま油を熱する。にんじんをある程度火が通るまで炒める。
- 3 白菜、しめじを加えて炒める。しんなりしてきたら、aを加える。一煮立ちさせる。
- 4 水溶き片栗粉を加える。とろみがつける。ごはんを盛って、上から、あんをかけたら完成
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