春菊と塩昆布のスパゲティ レシピ・作り方
材料（２人分）
- スパゲティ １６０ｇ
- ニンニク １片
- オリーブオイル ４０ｇ
- 春菊（葉と軸に分ける） ２束分
- 塩昆布 大さじ１くらい
- 昆布茶（なくても可） 小さじ１くらい
- 塩 １ｇ
作り方
-
1
フライパンにスライスしたニンニクとオリーブオイルを入れ加熱する
にんにくが色づいたら細かく刻んだ春菊の軸のみを入れてさっと炒める
-
2
塩昆布と（あれば）昆布茶をいれ５０ｃｃ程の水を加えてひと煮立ちさせる
-
3
茹で上がったパスタを加えて混ぜ合わせ、塩で味を調節する
最後に春菊の葉を加え、サッとひと混ぜして盛り付ける
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みつを／パスタ研究猫
みつをと申します
一日一善 ならぬ 一日一麺 毎日パスタを食べる猫です
自宅にある食材で気軽に使れるパスタのレシピを研究しています(^ρ^)
試しに作ってみていただけたら嬉しいですლ(´ڡ`ლ)
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