手羽元チューリップのスパイシー唐揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鳥の手羽元 1kg
- 〇小麦粉 100g
- 〇卵 1こ
- 〇水 80cc
- 〇醤油 大2
- 〇黒胡椒 中1
- 〇ニンニクチューブ 中1
作り方
-
1
手羽元の先にハサミを入れて骨と肉とを切り離し、上に寄せる。
-
2
〇の材料をボールに入れて鳥と混ぜ揉み合わせ、30分放置。
-
3
160度の油でじっくり火を通し、両面がこんがりしてきたら
-
4
190度に温度を上げてカリッとするまで表面を揚げる
-
5
お皿に盛り付けたら完成です
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