コスパ最強豚こまステーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚こまに塩コショウ、お酒、片栗粉をふりかける
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2
混ぜ合わせ、よく揉みこんだら、ステーキのように厚みを持たせて整形し、冷蔵庫で3時間寝かせる
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3
フライパンで中火弱で焼く
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4
焦げ目がついたらひっくり返して蓋をし、弱火の強で5分じっくり焼く。
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5
お肉を焼いた後のフライパンで〇の材料を入れ、ひと煮立ちさせてソースを作る
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6
中まで火が通っていることを確認したら、お皿に盛り付けソースをかけて完成です
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- 豚こま切れ肉・切り落とし肉片栗粉
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