ジャガイモとオクラの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ジャガイモは皮をむき、一口大よりやや小さめに賽の目切りする。
水にさらしてザルに上げておく。 - 2 オクラはヘタを取って3～4等分する。
-
3
鍋にジャガイモ、水、薄口醤油、砂糖を入れ、中火で加熱する。
沸騰したら弱火にして3分ほど煮る。 -
4
オクラを鍋に追加し、時々かき混ぜながら弱火で5分ほど煮る。
- 5 ジャガイモとオクラが柔らかくなったら火を止め、かつお節を入れてよく混ぜる。
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