本格的で簡単!絶品 回鍋肉 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
乾燥キクラゲをお湯で戻しておく。
にんじん、ピーマンは細切り、キャベツはひと口サイズに切る。 -
2
油をひき、にんじん→キャベツ→ピーマンと順に足しながらフライパンで炒める。
(2度に分けて炒めたほうがいいです) - 3 炒めた野菜を一旦お皿にのせておく。
-
4
豚肉を炒める。
(8割くらい火が通っていればok) - 5 炒めた肉にAを入れ絡める。
- 6 炒めた野菜をフライパンに戻して軽く混ぜる。
- 7 お皿に盛り付け完成。
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- 簡単に作れる回鍋肉
しーこの毎日ごはん。
もともと野菜嫌いだった私が、野菜好きになったレシピたちを公開。
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