常備菜 もやしと人参の簡単ナムル レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 人参の皮をむき3mm程度の細切りにして、沸騰した鍋で3分ほど茹でる。
- 2 もやしを①の鍋に追加して、さらに1.2分茹でる。
- 3 茹でた人参ともやしをザルにあけ、ボウルに移してから温かいうちに☆材料と和えて完成!
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お好みの食感で茹で時間を調整してください。もやしと人参は単品でナムルにするのも美味しいですが、2つの色合いがきれいです。