破けない錦糸卵 レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
- 1 材料をすべてボールに入れ、菜箸でよく混ぜる。
-
2
混ぜたら、フライパンに油を薄くひいて、お玉ですくい入れる。
-
3
卵を薄く伸ばして、泡は菜箸でつぶす。
回りが焼けてきたら、菜箸を真ん中から入れて、クルクル回しながらひっくり返して、裏面も焼く。
- 4 両面焼けたら まな板に取り上げ、卵を2回折り返してから包丁で薄く切って完成。
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- カテゴリ
- だし巻き卵・卵焼き
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aytmm2018/07/06 13:00
美味しかったです
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