ピーマンの豚ひき肉詰め 節約☆大根ステーキ添え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根を、皮をむいて2ｃｍ程度の厚さに切る。
鍋に入れ、大根がちょうど埋まるぐらいの水を入れ、火が通るまで茹でる（中火のち弱火）。 -
2
ピーマンを半分に切り、ヘタと種を取り捨てる。
豚ひき肉をこね、ピーマンに詰める。 - 3 フライパンに、2で豚ひき肉を詰めたピーマンを、肉が下になるように並べ、たまにひっくり返しながら火が通るまで焼く（中火）。
- 4 3のフライパンに大根を加える。
-
5
ケチャップ・トンカツソース・水大さじ3を加え、全体に馴染ませる。（弱火）。
☆完成☆
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- 大根500円前後の節約料理
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豚ひき肉を使用しましたが、合びき肉でも同様に作れる手順です。