胡桃入りパンプキンサラダ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
南瓜は種とわたをスプーンでくりぬいて洗い、レンジで、竹串がすっと通る位まで加熱します。
我家では南瓜は煮付にする位の大きに切って、レンジ用蒸し器で約5分（600w）加熱しました。 -
2
玉葱はみじん切りにしてボウルへ入れておき、胡桃は手で細かく砕いてオーブンシートを敷いた耐熱皿に乗せておきます。
南瓜の加熱が終わったら、胡桃をレンジで2分ほど加熱します。 -
3
南瓜が触っても火傷しない程度に冷めたら、包丁で適当な大きさに切り、ボウルに入れ、他の材料とあわせます。
塩・胡椒で味を調えて完成。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- 胡桃入りパンプキンサラダ
Chicoru
料理はそんなに得意では無いし、簡単に作れるものが好き。
だけど我家の味を大事にしたいし節約も兼ねて、既製のメニュー調味料（○○の素系）や
市販のドレッシングの類は極力使わずに料理しています。
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ゆきのここゆき2013/11/18 17:15
牛乳ではなく豆乳で作りました！カレーで一味違う美味しさ、あたたまる一品になりますね。ありがとうございます。
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