牛丼の具 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛こま 150g
- 玉葱 1/2～3/4個
- 生姜（厚さ1ミリのスライス） 1-2枚
- ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ 少々
- .
- ▼煮汁▼
- 水 100cc
- 顆粒鰹だし 小1/2～１
- 砂糖 大2
- 酒 大4
- みりん 大3
- 醤油 大2
作り方
-
1
生姜は細く千切り 玉葱は６～７ミリの厚みで半月切り。
牛肉はあまり大きければ、適度な大きさに切っておく。 - 2 鍋に煮汁の材料をあわせ、火にかけて煮立ったら、生姜と玉葱、ガーリックパウダーを加えて、玉葱がしんなりするまで煮たら、牛肉を加える。
- 3 牛肉に火が通ったら、火を止めて蓋をして、そのまま冷まして味をしみこませる。
- 4 食べる時に、暖めてご飯の上に乗せる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 牛丼
- 料理名
- 牛丼の具
Chicoru
料理はそんなに得意では無いし、簡単に作れるものが好き。
だけど我家の味を大事にしたいし節約も兼ねて、既製のメニュー調味料（○○の素系）や
市販のドレッシングの類は極力使わずに料理しています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
