きのこ&ほうれん草グラタン レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 じゃがいもを、半月の１cm弱に切ります。ほうれん草は1/6の長さにカット。しめじはバラバラにほぐします。玉ねぎは、スライスします。
- 2 じゃがいもは水から茹でて、沸騰してきたら塩をひとつまみ入れ、マカロニを入れ袋の表示時間より１分早めにあげます。
- 3 フライパンにバターを入れ、玉ねぎ、しめじを炒めます。ほうれん草を入れ炒めたら、小麦粉を入れます。真っ白な粉っぽさがなくなったら牛乳を入れ固形コンソメも入れて、しっかり混ぜます。
- 4 3に2を入れ均一に絡まるように混ぜたら、耐熱皿に移します。チーズをかけ250℃のオーブンで10分焼いたら、できあがり☆
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- 料理名
- マカロニグラタン
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ぽにょ11082013/05/23 21:37
牛乳の代わりに豆乳で作りました☆ささっと作れて美味しかったです♪
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