簡単 大根の一夜漬け レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 大根 約 1/3本
- 塩 小さじ 1弱
- ぬか漬けの素 大匙 1～2
作り方
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1
・ 大根は５～６mm位の、いちょう切りにします
・ ナイロン袋に入れ、塩をします
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2
・ 袋の中の空気を抜いて、このまま一晩置いておきます。
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3
・ 一晩置くと水分が出ますが、捨てないで下さい。
・ 水分の有る大根の袋に、ぬか漬けの素を入れ、また空気を抜いて置いておきます。
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4
・ 夕食まで、置いておくと出来上がり、ぬかを洗い流してペーパータオル等で水気を拭き取りましょう。
・ ここまでは、冷蔵庫に入れないで、涼しい所に置いて下さい
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 漬物の浅漬け
すみれ555
電子レンジや圧力鍋など使って、時間短縮、洗い物少なく、簡単に作れる料理を紹介したいです。
チョッとした裏技、市販製品利用等で手抜き料理になりがちですが、皆さんの投稿レシピを見て料理の幅を広げて行きたいと思います。
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つくったよレポート（1件）
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tententen482012/02/29 18:30
大根葉もおいしそうだったので いっしょにつけてみました 簡単に作れておいしかったです レシピ有難うございました
レシピへのコメント
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件）
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こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
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