簡単　レンジでいちご大福餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・イチゴを洗って水分をよく拭き取ります。
   ・レシピID：1680001240で作ったあんをイチゴにのせておきます。（市販のあんでもOK)

   

2. 2 ・片栗粉をバット等に広げておきます
   
   ・片栗粉は、とり粉として手等に付かない様に使います

   

3. 3 ・大鉢・ラーメン鉢等、レンジに使える容器に、もち粉と砂糖を入れます。
   ・水に少し食紅を入れ、もち粉に３～４回に程に分けて入れていきます（都度、粉と水を混ぜて下さい）

   

4. 4 ・きれいに混ざれば、ラップをしてレンジで２分
   ・取り出して、良くこねる様に混ぜレンジで１分半
   ・もう一度良くこねて、レンジで１分半

   

5. 5 ・木べらですくい上げて持ち上がる位になればOK
   ・この写真では少し硬いので、お湯を10ｃｃ足しました。

   

6. 6 ・片栗粉の上にお餅を取り出して、全体に片栗粉をまぶして手に付かないようにします

   

7. 7 ・親指と人差し指で、お餅をギュッと握って取り分けます。
   ・手にも片栗粉を付けて、引っ付かない様にして下さい。
   ★お餅が熱いので注意して下さい。

   

8. 8 ・1番で用意したイチゴの上にお餅をのせ、伸ばしながら包めば出来上がりです。

   

9. 9 ・「いちご大福」ばかり12個も要らない時は、「あん」だけ包んで「大福もち」にしておきましょう。
   ・硬くなっても焼いて食べれますょ。