簡単　ゆず茶 レシピ・作り方

作り方

1. 1 産直販売で購入したので、かなり小ぶりです。
   きれいに洗って、ペーパータオルでしっかり水気をとります。

   

2. 2 半分に切り、ゆずの果汁を搾ります。今回、種は使いません。

   

3. 3 皮に付いているふくろ部分はきれいに取り除き、皮のみを薄く千切りに切ります

   

4. 4 薄く切った皮と果汁を容器に入れます。（果汁に果肉が混ざっていてもOK）

   

5. 5 後は、蜂蜜を上から注ぎます。
   氷砂糖でも出来ますが、蜂蜜の方が爽やかな感じで喉に優しいです。

   

6. 6 1～2週間位で飲めます。
   それまで、1日おき位に撹拌してゆずが蜂蜜に浸かる様にして下さい。
   カップにスプーン1～2杯入れ、お湯を注いでゆず茶の出来上りです。